據(jù)大河財(cái)立方，8月25日，海底撈披露半年度業(yè)績(jī)報(bào)告。2025年上半年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入207.03億元，同比下降3.7%。核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)（非國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)量）24.08億元，同比下降14.0％；凈利潤(rùn)17.55億元，同比下降13.7%。海底撈表示，上半年利潤(rùn)下降受翻臺(tái)率下降，以及產(chǎn)品、場(chǎng)景等創(chuàng)新模式方面的初期調(diào)整影響。海底撈認(rèn)為這一階段業(yè)績(jī)下滑反映出管理層在管理能力方面存在不足，作為管理層，將繼續(xù)努力并進(jìn)行改善。截至上半年末，海底撈共經(jīng)營(yíng)1363家火鍋店，其中自營(yíng)餐廳中國(guó)大陸地區(qū)1299家，港澳臺(tái)地區(qū)23家，另有加盟餐廳41家。上半年新開(kāi)自營(yíng)餐廳25家，加盟餐廳3家。同時(shí)，海底撈繼續(xù)落實(shí)「啄木鳥(niǎo)計(jì)劃」，主動(dòng)關(guān)停了一些經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)不達(dá)預(yù)期、增長(zhǎng)潛力不足的餐廳，另有部分餐廳因其他商業(yè)原因停止?fàn)I業(yè)，上半年共關(guān)閉33家餐廳。 下載投資界APP