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立頓究竟還有沒有未來？
在世界茶葉市場上，有一家企業(yè)可謂是絕對(duì)的茶葉之王，這就是世界茶葉巨頭，著名的袋泡茶企業(yè)立頓，然而就在最近立頓的各種掙扎求生的消息傳來，讓人不禁想問這立頓到底是怎么回事？立頓的未來又該怎么看？瑞幸“殺”進(jìn)馬來西亞，也打價(jià)格戰(zhàn)？
國內(nèi)各品牌出海戰(zhàn)略大多是采用“單店模式”，或由品牌方親身下場，在全球各國進(jìn)行單店試點(diǎn)，通過直營、聯(lián)營或加盟等開店形式，測試單店模型及盈利情況。安徽草根老板，帶著663家店沖上市
小菜園背后是一支草根出身的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人汪書高在業(yè)內(nèi)相當(dāng)?shù)驼{(diào)，鮮少接受對(duì)外采訪。8個(gè)月狂賺4億！又一餐飲品牌即將上市
從最新的招股書來看，小菜園近期的營業(yè)狀況可謂喜憂參半，壓力和野心同時(shí)存在。餐飲行業(yè)徹底變了
“降本增收”是破局的唯一答案。很多企業(yè)“降本增收”沒效果，是用錯(cuò)了方式方法，一直在錯(cuò)誤的事情上努力。人均30元起，一批低價(jià)自助烤肉火了
如今，在不少餐飲從業(yè)者看來，自助烤肉的這波消費(fèi)熱潮還將持續(xù)。「品質(zhì)漢堡」的招牌，漢堡王快守不住了
大加盟商解約、門店食材供應(yīng)沒保障、加盟商經(jīng)營成本高昂、血拼價(jià)格戰(zhàn)門店難扛……諸多問題的背后，是漢堡王經(jīng)營上的吃力和矛盾。「寄生」型餐飲店，正在批量涌現(xiàn)
長遠(yuǎn)來看，餐飲本身的進(jìn)入門檻并不高，這些連鎖商超、便利店、藥店等“大塊頭”倘若直接自己干起了餐飲，也未嘗不可。到時(shí)候，這些寄生店可能就要面臨被擠出的風(fēng)險(xiǎn)了。麥當(dāng)勞降價(jià)，原因不簡單
在過去一年，麥當(dāng)勞在中國市場繼續(xù)加碼開店，保持市場擴(kuò)張攻勢。連鎖餐飲，混戰(zhàn)大廠食堂
競爭殘酷是今年餐飲行業(yè)的普遍現(xiàn)狀。想要在新一輪競爭中占領(lǐng)優(yōu)勢，就要將店開到更多的地方，將品牌旗幟立到更多的場景中。在校園開茶咖店是一門好生意嗎？
不過，隨著市場的不斷發(fā)展，校園店、交通樞紐店、高速路服務(wù)區(qū)店等特殊位置的商業(yè)價(jià)值必將得到進(jìn)一步開發(fā)。品牌能否憑借校園店鋪實(shí)現(xiàn)突圍尚難以斷言，但對(duì)于細(xì)分場景的深入挖掘，無疑會(huì)成為未來的增長點(diǎn)。餐飲「新戰(zhàn)場」大亂斗
不管從哪個(gè)維度上看，多場景、多元化的探索對(duì)連鎖餐企來說，都是新周期下的必要嘗試。在新戰(zhàn)場的爭奪上，有人會(huì)抓到先機(jī)分得一杯羹，也有人會(huì)因經(jīng)營不善退出競爭，但只要改變，就有轉(zhuǎn)機(jī)。咖啡豆價(jià)格漲到47年來最高，九塊九的咖啡要喝不到了？
這些年，伴隨著咖啡市場的發(fā)展，咖啡在中國快速走紅，特別是在瑞幸、庫迪的帶領(lǐng)下，喝咖啡已經(jīng)成為了不少都市白領(lǐng)共同的生活習(xí)慣，然而就在最近咖啡豆價(jià)格漲到了47年來最高的消息傳來，不僅讓大家懷疑九塊九的咖啡...在北京，他們?yōu)槭裁磿?huì)排隊(duì)7小時(shí)吃一頓飯？
與其他在北京排隊(duì)就為吃一口正宗家鄉(xiāng)味的北漂一樣，他們排隊(duì)進(jìn)入的不是一家餐廳，而是通往家鄉(xiāng)的列車。新晉粉面刺客偷襲打工人
越南粉是全球知名的平價(jià)美食，在國內(nèi)卻身價(jià)暴漲。感覺到被“背刺”的七七不禁發(fā)出靈魂拷問：“為什么越南粉在中國賣這么貴？”第一批抄底香港的餐飲店
內(nèi)地餐飲品牌在香港面對(duì)的并非口味上的水土不服，而在更深層次的消費(fèi)環(huán)境。中國餐飲出海百年：風(fēng)高浪急
同樣的一碗面，在國內(nèi)賣20元，在海外很多地方可以賣到60元。中餐出海，很有“錢景”，但首先是要“活下去”。白酒巨頭抱雙匯大腿，盯上火腿腸和辣條
不過，就目前看來，酒企在“白酒+美食”賽道還處于起步階段，在“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變的浪潮下，想要成功實(shí)現(xiàn)白酒消費(fèi)增量，還需要一段長時(shí)間的沉淀。或許在不久將來，中國白酒也能和法國葡萄酒一樣，有一套...夾縫中的Costa咖啡，還想搏一把
中國咖啡市場未來的競爭只會(huì)極為激烈，Costa將會(huì)面臨更大的競爭壓力，Costa唯有加速改變，如果再不改變和創(chuàng)新，只會(huì)越來越掉隊(duì)，市場留給Costa的時(shí)間不多了。
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