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東北「女士菜」，多少男士在偷偷吃
關(guān)于“女士菜”的討論也提供了一個重新認識東北菜的獨特視角。它打破了人們對東北菜“粗獷、咸、量大”的印象，讓人們看到它精細、甜蜜和多元的一面。2分鐘吸金1.8億，貴州「巨無霸」半年賺了454億
從這艘行業(yè)巨艦的轉(zhuǎn)向來看，穿越周期的核心競爭力，一個超級單品并不足矣，更在于企業(yè)能否根據(jù)市場環(huán)境變化來精準調(diào)整產(chǎn)品、渠道與客群的“羅盤”，在堅守品牌價值與開拓全新增長之間，找到一個最佳平衡點。當馬拉松變成流水席，鶴崗正在成為中產(chǎn)新寵
對于鶴崗和更多“待爆小城“來說，“被流量選中是第一步，怎么接住流量可能才是城市要回答的問題。”星巴克們需要「中國合伙人」
在過去飛速狂奔的二三十年間，外企在華經(jīng)營的弊病被快速增長的營業(yè)額所掩蓋。如今增長放緩，競爭愈發(fā)激烈，它們在決策運營模式上的弊端日益凸顯，甚至成為了其在中國市場發(fā)展的嚴重掣肘。東北烘焙品牌扎堆進京
事實上，東北烘焙品牌往外擴張時，總是繞不開北京，成功打入北京市場，對品牌本身是一種認可和背書，既能驗證其商業(yè)模式的可行性，也有利于未來從區(qū)域走向全國。「初代網(wǎng)紅餐廳」靠外賣回血
若以這樣的開店節(jié)奏推算，綠茶在2027年突破千店的目標，恐怕不是那么容易實現(xiàn)。1300億，皮爺咖啡母公司JDE Peet's要賣了
收購完成后，KDP將分拆為兩家獨立的美國上市公司：飲料公司Beverage Co. 和全球咖啡公司Global Coffee Co. 。花費348億元，可口可樂的「苦」生意，被「瑞幸」們打敗
對于擅長甜蜜故事的可口可樂而言，當咖啡市場的競爭越來越激烈，變化越來越快，這門走到臺前的苦澀生意可能已經(jīng)不再適合自己。凈利暴增87%，奶酪「突圍戰(zhàn)」打響
跨界入局寵物食品賽道效果如何，仍需時間來驗證。在當前復雜多變的市場格局下，妙可藍多面臨的挑戰(zhàn)遠未結(jié)束。又一品牌閉店，今年茶飲生意有多難？
流量泡沫終會消散，不能沉淀出品牌價值，不能進入消費日常的品牌，都將會曇花一現(xiàn)，供應鏈效率、產(chǎn)品創(chuàng)新力、精細化運營才是穿越周期的基石。蜜雪冰城出海賣咖啡，想做下一個瑞幸
幸運咖出海的故事才剛剛開始，未來發(fā)展如何，能否成為下一個海外瑞幸，還需要持續(xù)觀察。短期承壓，海底撈有點忙
海底撈2025年上半年面臨增長瓶頸。而導致這一狀況的主要原因是同店銷售增長乏力。財報顯示，海底撈餐廳經(jīng)營收入仍是收入的主要來源，占比89.8%，但同比減少9.0%至185.80億元。高端漢堡「下凡」賣面包
作為高端漢堡代表品牌之一，藍蛙2002年在上海茂名南路開設首家門店，以美式漢堡為主打，售價78元起；產(chǎn)品還包括炙烤碳扒、意面、雞尾酒等，人均消費150元左右。
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