餐飲
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預(yù)制菜的2023:一半罵聲,一半掌聲
現(xiàn)代化所帶來的工業(yè)模式融入進(jìn)餐飲行業(yè)的語境,標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的出品將托起萬家萬戶的人間煙火。4元檸檬水賣出百億「雪王」
咖啡行業(yè)想擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力,也同樣離不開強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,這也是蜜雪冰城所擅長(zhǎng)的。茶飲老大和老二是如何煉成的?
不過,即便是大盤降溫背景以及集體放加盟,新茶飲們?cè)谫Y本市場(chǎng)的募資能力分化,可能也會(huì)在直觀體現(xiàn)出來。縣城餐飲品牌反向教育北上廣深
越來越多縣城出身的品牌,用上了農(nóng)村包圍城市的策略,正在北上廣深反向圈地,開出越來越多連鎖店。縣城餐飲反向教育北上廣深
越來越多縣城出身的品牌,用上了農(nóng)村包圍城市的策略,正在北上廣深反向圈地,開出越來越多連鎖店。新茶飲IPO混戰(zhàn)升級(jí)
新茶飲企業(yè)都說自己有核心競(jìng)爭(zhēng)力,但似乎好像又沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力,關(guān)鍵要靠自身供應(yīng)鏈的完整度。新茶飲混戰(zhàn)IPO
伴隨新一輪競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)市場(chǎng)回暖,沖擊IPO,成了茶飲大小巨頭最終的歸宿。古茗、蜜雪同日遞表沖刺IPO
頭部足夠強(qiáng)大,單單新茶飲,就能孕育出5家以上具有沖擊IPO實(shí)力的企業(yè),下一步,必然是強(qiáng)者恒強(qiáng)。和蜜雪冰城同日沖IPO,古茗夠穩(wěn)嗎?
當(dāng)沖擊IPO的選手增多,茶飲圈正進(jìn)入新一輪競(jìng)爭(zhēng)周期。在擴(kuò)張之路上,古茗需要拿出定力、效率,也需要保持團(tuán)隊(duì)過去十余年的拼搏精神。臺(tái)州跑出一個(gè)奶茶IPO
作為中國(guó)現(xiàn)制飲品企業(yè),古茗頂著“每天一杯喝不膩”的slogan,主要銷售果茶飲品、奶茶飲品、咖啡及其他。2元面包店,低價(jià)時(shí)代的新商機(jī)?
當(dāng)各行各業(yè)開始卷低價(jià)時(shí),烘焙行業(yè)也在低價(jià)的背景下,玩出了新模式——2元面包店。在中國(guó),沒有一杯咖啡逃得過九塊九
這場(chǎng)燒錢換市場(chǎng)的瘋狂游戲還會(huì)持續(xù)多久?行業(yè)關(guān)心,加盟商關(guān)心,但消費(fèi)者不關(guān)心。內(nèi)地茶飲咖啡進(jìn)軍香港,扎堆香港的茶飲咖啡企業(yè)究竟想干啥
對(duì)于內(nèi)地茶飲咖啡企業(yè)而言,進(jìn)軍香港市場(chǎng)不僅是一次海外拓展的嘗試,更是一次全面提升品牌實(shí)力、拓展國(guó)際視野的機(jī)遇。「山東薩莉亞」開進(jìn)北京,14塊吃到撐
頂著看起來平平無奇的土味招牌,人均客單價(jià)14塊的魔幻價(jià)格能活到現(xiàn)甚至還在擴(kuò)張的超意興,羨慕死了一眾同行。內(nèi)地茶飲咖啡們進(jìn)軍香港
因此,對(duì)于內(nèi)地茶飲咖啡企業(yè)而言,進(jìn)軍香港市場(chǎng)不僅是一次海外拓展的嘗試,更是一次全面提升品牌實(shí)力、拓展國(guó)際視野的機(jī)遇。冷鏈?zhǔn)巢墓?yīng)鏈一站式服務(wù)商「凍品在線」完成億元級(jí)C輪融資
本輪融資資金將主要用于炸物調(diào)理食品工廠整合及B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈領(lǐng)域投入。餐飲業(yè)的2023
2023年,消費(fèi)者的消費(fèi)理念愈加理性,對(duì)于餐飲的需求不僅追求性價(jià)比,也更加看重質(zhì)價(jià)比。我在茶顏悅色老家,排隊(duì)買霸王茶姬
此次長(zhǎng)沙連開三店,被外界認(rèn)為,是霸王茶姬向茶顏悅色發(fā)起進(jìn)攻的信號(hào)。