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餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
港股「凍資王」上市，引爆大消費(fèi)
現(xiàn)如今，消費(fèi)股熱度重現(xiàn)，背后是消費(fèi)市場(chǎng)情緒的改變，大家期待著終端消費(fèi)反彈，消費(fèi)重新復(fù)蘇，投資者對(duì)于蜜雪冰城的熱情，即是出于此。薯?xiàng)l門(mén)店數(shù)量激增，會(huì)是下一個(gè)爆火賽道嗎？
薯?xiàng)l專(zhuān)門(mén)店這個(gè)新興領(lǐng)域尚處于起步階段，發(fā)展過(guò)程中面臨著諸多挑戰(zhàn)。喜茶投資的這家咖啡品牌，大敗退
Seesaw自去年以來(lái)關(guān)閉了至少一半的門(mén)店，目前全國(guó)門(mén)店數(shù)量已不足50家，廣東僅剩下珠海一家，北京也只剩下1家門(mén)店。茶叮嚀完成3000萬(wàn)元A輪融資，中良華太領(lǐng)投
本輪融資將重點(diǎn)用于供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字系統(tǒng)搭建及全國(guó)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)拓展，標(biāo)志著該品牌正式邁入規(guī)?；l(fā)展階段。蜜雪冰城變「凍資王」的背后推手
26日，蜜雪集團(tuán)(02097.HK)港股公開(kāi)發(fā)售正式結(jié)束，融資認(rèn)購(gòu)倍數(shù)高達(dá)5125倍，認(rèn)購(gòu)金額突破1.77萬(wàn)億港元，遠(yuǎn)超2021年快手創(chuàng)下的1.26萬(wàn)億港元紀(jì)錄，成為港股新一代“凍資王”。餐飲業(yè)遭遇「倒春寒」
2025年餐飲市場(chǎng)大概率不會(huì)回暖，但行業(yè)的變革之下餐飲行業(yè)依然存在機(jī)會(huì)。咖啡豆價(jià)格狂飆，云南豆商卻在賠錢(qián)
一切源于咖啡豆價(jià)格的暴漲。占據(jù)全球總產(chǎn)量三分之一的巴西咖啡產(chǎn)量下滑，推動(dòng)咖啡期貨的價(jià)格從去年起持續(xù)攀升到歷史新高。喊停加盟，喜茶剎得住新茶飲的「內(nèi)卷」嗎?
現(xiàn)在，喜茶為自己掙得了喘息與調(diào)整的時(shí)間，暫停加盟后的破局之策在等待落地。但可以預(yù)見(jiàn)，新茶飲行業(yè)正步入競(jìng)爭(zhēng)爆炸性升級(jí)的深水區(qū)，喜茶差異化突圍的效果仍待時(shí)間驗(yàn)證。「韓國(guó)烤肉界的扛把子」要涼了？
對(duì)于姜虎東等傳統(tǒng)韓式烤肉品牌而言，關(guān)店撤城或許只是它們?cè)谌缃竦氖袌?chǎng)環(huán)境之下，艱難掙扎的一個(gè)縮影，消費(fèi)風(fēng)向的轉(zhuǎn)變、更具性價(jià)比和創(chuàng)新力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大量出現(xiàn)，都意味著這條求生之路并不好走。老白干也帶不動(dòng)，孔府家酒業(yè)換帥
近日，據(jù)天眼查信息，曲阜孔府家酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“孔府家酒業(yè)”）發(fā)生重要人事變更，原董事長(zhǎng)劉勇、董事兼總經(jīng)理譚小林、董事張煜行退出高管團(tuán)隊(duì)，法定代表人變更為石新勇。另?yè)?jù)官網(wǎng)消息，石新勇已出任孔府家...800億市值兩年成空，青島啤酒「喝不動(dòng)了」？
從2023年財(cái)報(bào)披露之后，青島啤酒A股價(jià)格就開(kāi)始持續(xù)震旦下行，目前已經(jīng)跌至不足70元，兩年時(shí)間內(nèi)接近腰斬，市值跌去超800億元。「豬圈」咖啡館火了
“村咖數(shù)量的增加會(huì)削弱其稀缺性，如果不做好產(chǎn)品服務(wù)，回歸咖啡店本身，大部分村咖的前景堪憂?！?/div>京東外賣(mài)帶著五險(xiǎn)一金來(lái)了，我們和騎手聊了聊
據(jù)第一財(cái)經(jīng)，2月20日，京東外賣(mài)上線一周后，據(jù)相關(guān)業(yè)務(wù)人士了解，部分城市訂單量增長(zhǎng)超100倍。目前京東外賣(mài)已迅速在全國(guó)39個(gè)城市上線，目前已有近20萬(wàn)餐飲商家申請(qǐng)入駐。萬(wàn)店品牌生變，漢堡王中國(guó)「被賣(mài)了」
近日，漢堡王品牌方Restaurant Brands International（下稱(chēng)“RBI”）宣布，已完成對(duì)漢堡王中國(guó)業(yè)務(wù)的收購(gòu)。此次收購(gòu)涉及的交易金額約為1.58億美元（約合人民幣11.5億元）...乳企困在周期里，多家業(yè)績(jī)預(yù)虧
原奶下行周期疊加消費(fèi)需求不足，不僅拖累上游牧業(yè)公司業(yè)績(jī)，也對(duì)乳品公司產(chǎn)生了普遍的影響。蜜雪冰城啟動(dòng)招股
2月21日，蜜雪冰城披露了全球發(fā)售的上市文件，啟動(dòng)招股程序，計(jì)劃于3月3日在港交所主板掛牌上市，股份代號(hào)為02097。百萬(wàn)騎手上社保，要做的不止多花錢(qián)
平臺(tái)開(kāi)始繳納社保只是第一步。平臺(tái)人力成本的可負(fù)擔(dān)性、騎手繳納意愿和社保制度的適配性等問(wèn)題都需要考量。隨著百萬(wàn)騎手將被納入社保繳納群體，外賣(mài)平臺(tái)的人力支出成本預(yù)計(jì)將顯著增長(zhǎng)。江蘇老板「半路出家」，用5.5億重押咖啡
主業(yè)承壓之下，咖啡業(yè)務(wù)被寄予厚望。對(duì)于本次募資，有接近佳禾食品人士告訴《中國(guó)企業(yè)家》，新建產(chǎn)線主要用于生產(chǎn)咖啡粉、咖啡液等。
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