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投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
廣西小炒正在席卷全國
廣西爆炒生料等地方菜系在品牌化、供應(yīng)鏈管理和市場認(rèn)知度上仍有差距。如何在保持地方特色的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，將是這些菜系面臨的最大挑戰(zhàn)。珍珠奶茶有新規(guī)，這種珍珠不能再做了
如今一杯茶飲變得風(fēng)味越來越自然，成分越來越健康，消費(fèi)體驗(yàn)也越來越透明。安井食品，靠火鍋丸子撐起一個(gè)廈門IPO
公司在公告中表示，此次赴港上市主要是為加快公司的國際化戰(zhàn)略及海外業(yè)務(wù)布局，增強(qiáng)境外融資能力，并提升綜合競爭力。正如眼下掀起A+H上市潮，港股被不少企業(yè)視為拓展全球化市場的重要支點(diǎn)。3年狂攬55億，福建豪門捧出一個(gè)IPO
三千億市場規(guī)模的茶葉行業(yè)，因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜、行業(yè)集中度低、盈利模式不穩(wěn)定等問題，導(dǎo)致茶企公司上市波折。作為“連鎖門店之王”的八馬茶業(yè)，正在面臨何種挑戰(zhàn)，這次又能否成功上岸？喜茶發(fā)布春節(jié)消費(fèi)榜單：景區(qū)門店銷量增幅一度超900%
新茶飲品牌喜茶發(fā)布了最新消費(fèi)數(shù)據(jù)：今年春節(jié)假期，喜茶全國各地門店銷量漲幅明顯，眾多門店環(huán)比節(jié)前銷量漲幅超300%，部分門店增幅甚至超900%。從地下室到近7000家門店，他用一碗麻辣燙征服全球
楊國福當(dāng)下的目標(biāo)就是追求高質(zhì)量的發(fā)展，目前六代店翻新已完成1300家，計(jì)劃在2025年完成80%。業(yè)績漲800%，春節(jié)飲品誰在爆發(fā)？
中國茶正以更輕盈的姿態(tài)，重新嵌入大眾的日常肌理，隨著代際消費(fèi)者的不斷變遷，茶飲市場永遠(yuǎn)都有機(jī)會。椰子水卷入價(jià)格風(fēng)暴，配料表「造假」成常態(tài)？
價(jià)格戰(zhàn)惡性循環(huán)，讓整個(gè)椰子水行業(yè)陷入死胡同，回到最初的困境。為了在低價(jià)中盈利，意味著需要極力控制成本，一些品牌不得不削減原材料、以次充好、添加水、糖、添加劑，短期內(nèi)緩解成本壓力，直接導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下滑。...餐飲業(yè)進(jìn)入「去泡沫」時(shí)代，這些新趨勢值得關(guān)注
去年開始，餐飲業(yè)已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)全新的時(shí)代，這幾乎成為所有餐飲人的共識。在這個(gè)全新的時(shí)代下，有哪些趨勢值得大家關(guān)注？失意中年人的歸宿，不再是星巴克了？
近期更新的星巴克2025年第一財(cái)季財(cái)報(bào)中，歸屬于星巴克的凈利潤為7.8億美元，同比下滑23%。瑞幸漲價(jià)，「背刺」返鄉(xiāng)打工人
2025年是新茶飲上市元年，奶茶和咖啡，在2025年必有一戰(zhàn)，行業(yè)也將繼續(xù)精彩 。100元逛吃一天，年輕人扎堆打卡：爆火的鄉(xiāng)村大集，誰能餓著離開？
鄉(xiāng)村大集的走紅，更像是一種血脈覺醒，背后是渴望找回的煙火氣息，是寫進(jìn)基因的集體記憶。
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