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茶百道們掀起上市潮，折射出新茶飲即將迎來「驚險一躍」
如今茶百道正式打響現(xiàn)制茶飲賽道新一輪上市潮的“第一槍”。在競爭激烈的新茶飲市場，需要化流量為留量，不斷提升區(qū)域、門店、私域等運營方面精耕細作的能力。茶百道賺了蜜雪冰城和喜茶的「差價」
過去二十年的中國茶飲市場，有兩家繞不開的公司，一家是蜜雪，一家是喜茶。前者把平價做到了極致，門店數(shù)獨一檔存在，后者則是借著品質(zhì)升級的潮流長大，估值一度來到600億元。賣奶茶年賺42億，它踉蹌沖擊IPO
隨著茶飲大盤增速放緩，以及行業(yè)“無邊界”競爭的態(tài)勢日益明顯，腰部品牌要想搶占更多市場份額，同時考慮到投資人的退出需求，確實不能錯過此輪上市窗口期。開一家冒烤鴨店，成了年入百萬的「躺贏」生意？
大熱的冒烤鴨，究竟是創(chuàng)業(yè)致富的新捷徑，還是快招公司舉起的又一把新鐮刀？酸奶刺客的泡沫，快被戳破了
雖然今年才大火起來，但現(xiàn)制酸奶不是消費圈的新事物。目前，幾家頭部品牌的成立時間都在2012年—2015年之間，和頭部茶飲品牌的創(chuàng)業(yè)時間類似。反向消費的年輕人，把海底撈逼去夜市擺攤、演唱會「撈人」了？
中高端餐飲下沉背后，“報復性消費”并未如期而至，而“反向消費”越發(fā)流行?，F(xiàn)在的年輕一代消費主力軍，不再隨隨便便為品牌溢價買單，反而更加謹慎、理性，追求務實、性價比。云南網(wǎng)紅新式茶飲品牌霸王茶姬，摸著喜茶們過河
在當下的新式茶飲市場，茶飲品牌同質(zhì)化越來越嚴重，消費者的口味要求也越來越嚴格，新式茶飲品牌除了營銷玩花活外，回歸產(chǎn)品本身的研發(fā)才是長期發(fā)展之道。再度升起的瑞幸，正面臨前后夾擊
雖然一再“超越星巴克”，但對當下的瑞幸來說，仍然還不到直面對面星巴克的時候，更重要的是警惕來自身后其他咖啡品牌的沖擊。新茶飲扎堆IPO，誰能成黑馬？
隨著消費逐漸復蘇，行業(yè)將會進入到新一輪的跑馬圈地，企業(yè)門店快速擴張，行業(yè)整合加快，這也將是未來幾年的主旋律。從健力寶到元氣森林，誰在對功能飲料著迷？
功能飲料這個品類，似乎天生就自帶一種矛盾屬性，那就是飲料的功能性越強，使用場景越明確，大眾化也就越難，可以說是“成也功能，敗也功能”。「小龍蝦刺客」難救預制菜
借助小龍蝦，初入預制菜賽道的玩家可以快速打開市場，亟待尋找下一個大單品的企業(yè)也可從中分取不錯的收入。但是小龍蝦撐不起一個品牌，它終究只是一款引流產(chǎn)品。燕窩何以飛進尋常百姓家？
隨著人群破圈、溯源燕窩占比的持續(xù)提升以及品類創(chuàng)新的迭代演繹，燕窩行業(yè)將繼續(xù)處在中高速上升通道中。瘋狂討好中國，卻連跌三年！最憋屈的日本老字號，顏面盡失
別的方便面牌子，都是展示面條有多勁道、牛肉粒有多大顆，而日清卻在努力告訴消費者，代言人有多美，杯面包裝有多好看。「卷生卷死」的咖啡界，「低因咖啡」登場只是噱頭？
“低因咖啡”也許為咖啡賽道開拓了一條更廣闊的路，但眼下它還只是引流工具絕非營收利器。售假羊肉卷的張亮麻辣燙，問題不止在加盟店身上
近些年的麻辣燙市場雖然紅火，張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、呷哺呷哺等品牌先后走火，但品牌背后仍然存在著不少問題，被爆出只是時間問題。德國女孩打假成功：食品信任危機，到了直面真相，改變的時候
啤酒節(jié)本來應該是青島能做出品牌效應的城市名片，卻被不良商家演繹為另一種短視的狂歡，希望德國女孩打假青島啤酒成為一個契機，把國人的信任重新?lián)炱饋怼?/div>冰美式轉(zhuǎn)戰(zhàn)熱中式，談談年輕人的中式養(yǎng)生局
這屆年輕人調(diào)侃自己的“中華血脈覺醒了”，他們不再認為中式養(yǎng)生是中老年人的專屬，對身體健康的關(guān)注度也空前的高。
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