9塊9，是餐飲業(yè)的出路嗎？
“9塊9”賣得越多，虧得越慘，餐飲業(yè)的出路到底在哪？接受平價，習慣內(nèi)卷，直面競爭，是這一代中國餐飲人面臨的時代命題。大學生暑假工，讓不良商家集體破防了
老板們以為找到了月薪2800吃苦耐勞的年輕壯丁，沒想到是花錢雇了內(nèi)鬼，不僅整頓店鋪，還整頓了行業(yè)。崔大寶：我們正進入前所未有的「萬店」時代
越來越多的人意識到，要成就一項基業(yè)長青的事業(yè)，一個偉大的品牌，規(guī)模是基礎。年輕人流行把超市當食堂？這次拯救超市終于不靠胖東來了？
為什么超市做食堂優(yōu)勢很大？深入研究這一商業(yè)模式，不難發(fā)現(xiàn)超市做食堂具備諸多顯著優(yōu)勢。這個夏日最涼的是夏日經(jīng)濟？
那些曾經(jīng)在夏天翻起熱浪的賽道逐漸冷卻，關于傳統(tǒng)“夏日經(jīng)濟”集體下行的討論卻步步升溫。餐飲價格戰(zhàn)愈演愈烈
好產(chǎn)品、好企業(yè)，終歸還是有機會的。畢竟，汪國玉也說了：“市場還在，老百姓還是會該吃吃、該喝喝、該花花?！?/div>爭當窮鬼的年輕人，正在被冰杯收割
目前，我國尚未出臺食用冰方面的國家標準，當下市面上冰杯標準不一，難免會有一些不良商家以次充好向生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品。因此，在購買冰杯時也需格外注意產(chǎn)品質(zhì)量，盡量選擇信得過的大品牌。超7000家門店關閉，上半年實體店依舊在渡劫
這些實體店閉店原因多種多樣，既有經(jīng)營不善導致的虧損，也有為了發(fā)展而做出調(diào)整。菜市場可免費代炒菜，一批餐飲店徹底慌了
近日，深圳鹽田的一家菜市場，驚艷了不少人，市場內(nèi)的一牛肉檔口攤主變身大廚，不但幫顧客切好菜，還可以免費炒菜，主打一個貼心。「窮鬼套餐」薩莉亞成「排隊王」
作為定位低價的餐飲品牌，薩莉亞也并非十全十美。在社交媒體上，時?？梢钥吹剿_莉亞吃壞肚子的帖子，此外，薩莉亞使用預制菜也曾引發(fā)過爭議。但再多的質(zhì)疑也敵不過價格便宜，正如消費所調(diào)侃的那樣：“人均30塊吃西...束從軒退休？老鄉(xiāng)雞「咯咯噠」
62歲的束從軒已宣布退休，回歸田園，兒子束小龍正式執(zhí)掌老鄉(xiāng)雞餐飲帝國。綠茶餐廳還挺能打，但這一點很致命
或許正是因為多年來沒有新的爆款菜品跑出來，綠茶對于漲價這件事始終表現(xiàn)得小心翼翼。只是當各項成本都在往上漲，綠茶降本增效措施一旦到達臨界點，那位充滿理想主義的初代網(wǎng)紅還有何可依呢？
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