餐飲價格戰(zhàn)加劇，「海底撈們」擴張衛(wèi)星店卷向外賣
從去年年底至今，農耕記、老鄉(xiāng)雞、海底撈、長沙冰火樓、茶顏悅色等品牌加速布局衛(wèi)星店，它們一方面通過價格戰(zhàn)迎合更高性價比的消費需求，另一方面，試圖通過衛(wèi)星店在外賣賽道挖掘新的利潤增量。餐飲性價比時代，九毛九們要重新創(chuàng)業(yè)了
除了打出平價品牌的“副牌”外，開衛(wèi)星店，對高價餐飲自救也是有效的。為了自救，截至目前，已有多個餐飲品牌開通了抓送外賣的衛(wèi)星店。僅2023年全年，就有18個品牌在全國率先跑通衛(wèi)星店模式，已累計開出了超3...9塊9，是餐飲業(yè)的出路嗎？
“9塊9”賣得越多，虧得越慘，餐飲業(yè)的出路到底在哪？接受平價，習慣內卷，直面競爭，是這一代中國餐飲人面臨的時代命題。大學生暑假工，讓不良商家集體破防了
老板們以為找到了月薪2800吃苦耐勞的年輕壯丁，沒想到是花錢雇了內鬼，不僅整頓店鋪，還整頓了行業(yè)。崔大寶：我們正進入前所未有的「萬店」時代
越來越多的人意識到，要成就一項基業(yè)長青的事業(yè)，一個偉大的品牌，規(guī)模是基礎。年輕人流行把超市當食堂？這次拯救超市終于不靠胖東來了？
為什么超市做食堂優(yōu)勢很大？深入研究這一商業(yè)模式，不難發(fā)現超市做食堂具備諸多顯著優(yōu)勢。餐飲價格戰(zhàn)愈演愈烈
爭當窮鬼的年輕人，正在被冰杯收割
目前，我國尚未出臺食用冰方面的國家標準，當下市面上冰杯標準不一，難免會有一些不良商家以次充好向生產劣質產品。因此，在購買冰杯時也需格外注意產品質量，盡量選擇信得過的大品牌。菜市場可免費代炒菜，一批餐飲店徹底慌了
近日，深圳鹽田的一家菜市場，驚艷了不少人，市場內的一牛肉檔口攤主變身大廚，不但幫顧客切好菜，還可以免費炒菜，主打一個貼心。
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