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美食博主的盡頭：鄉(xiāng)村大集
近兩年，在報復性地呈現了畢生所學之后，美食創(chuàng)作者們面臨著一個共同的困境：還能做什么菜？餐飲創(chuàng)新的2022：行業(yè)復活，格局重構
2020年疫情至今，餐飲行業(yè)被動進入一個低潮期，間接加快了餐飲品牌的更迭換代，一部分品牌退場，新品牌有機會進入這個賽道。流量下的哈爾濱：探店、暴富和人性的生意
哈爾濱現在號稱坐擁“8萬美食博主”，這里散發(fā)出的不僅僅是食物的味道，更是來自互聯網的流量氣息。資本賦能，從細節(jié)重做美味產業(yè)
7月14日至15日，由新希望集團、弘章資本、參加CANPLUS、華餐會聯合主辦的第一屆「美味中國」高峰論壇在上海成功舉辦。搶B站流量、搶美團商家，抖音返聘大胃王？
最近，抖音正在瘋狂推送美食探店視頻。抖音向來不甘心只做流量買賣，瘋狂發(fā)力探店視頻的背后，下的是一盤大棋。抖音發(fā)布全民戰(zhàn)疫大數據：居家期間，蛋糕、涼皮、油條為最火的自制美食
1月24日至3月9日間，抖音最火的自制美食前三位，分別是“電飯煲蛋糕”、“涼皮”、“油條”。此外，包括“貓耳朵”、“糖糕”、“披薩”、“肉夾饃”、“奶茶”、“雞蛋灌餅”和“雙皮奶”等也入圍了前十榜單。...百萬粉絲，百萬青年的“孤獨錢”這么好賺？
想要挺進吃播的朋友，大胃王已成往事、孤軍奮戰(zhàn)也已過時，咱不妨拖家?guī)Э趤沓龅?。飲食男女、滿漢全席，所謂吃的故事，從始至終都是人的故事。快訊|抖音推出“美食趣胃計劃”扶持美食創(chuàng)作者
疫情期間，大多數用戶都盡量待在家里避免外出，做飯成了大家的一個新的愛好。抖音先后出現了電飯鍋蒸蛋糕、手工涼皮等熱門活動，有不少抖音用戶、創(chuàng)作者參與其中。GIIS 2019國際餐飲創(chuàng)新峰會成功在京舉辦，大成、西貝等眾行業(yè)大咖共話餐飲組織力變革新方向
所以味道的傳承一定要在人們唇齒間鮮活流轉。這樣才有生命力，有發(fā)展前景。
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