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鹵味陷入內(nèi)卷：一家商場11個品牌，居民區(qū)聚集20多家鹵味店
千億市場之下，夫妻檔走向正規(guī)化，新玩家靠標(biāo)準(zhǔn)化跑馬圈地，傳統(tǒng)鹵味行業(yè)也正在被注入更多新鮮元素。周黑鴨觸底反彈，絕味搞起投資，但鹵味江湖已不復(fù)從前
早在2014年9月，絕味食品便成立了網(wǎng)聚資本，后又相繼投資了絕了投資、番茄資本、湖南肆壹伍、湖南金箍棒、湖南重熙累盛等基金企業(yè)。鴨脖子，又一個被資本看中的賽道
在鹵味的賽道上，絕味暫時一馬當(dāng)先，但在這場馬拉松式的長跑中，還遠(yuǎn)沒有到舉杯相慶的時候。熱鹵食光獲紅杉中國天使輪投資
團(tuán)隊著重選擇鹵味核心消費(fèi)群體集中的商場鋪位，與商場排他合作，已開門店約7個月左右回本。“獅頭牌鹵味研究所”獲天圖資本A輪融資，鹵味品牌是一時的潮流么？
獅頭牌鹵味研究所成立于2016年6月，是一個潮汕鹵味品牌，致力于把優(yōu)質(zhì)鹵味落地成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，以中檔價格賣給消費(fèi)者，一個套餐飯定價在48 元-68元，毛利低于餐飲平均水平。“獅頭牌鹵味研究所”獲九毛九投資，鹵味品牌是一時的潮流么？
獅頭牌鹵味研究所成立于2016年6月，是一個潮汕鹵味品牌，致力于把優(yōu)質(zhì)鹵味落地成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，以中檔價格賣給消費(fèi)者，一個套餐飯定價在 48 元-68元，毛利低于餐飲平均水平。是廣州市威記餐飲連鎖管理有限...
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