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萬(wàn)店越近，瑞幸越苦
誰(shuí)在下沉市場(chǎng)圍剿瑞幸？對(duì)瑞幸來(lái)說(shuō)，面對(duì)不同品牌的圍剿，產(chǎn)品力是唯一答案。5元咖啡，「逼瘋」瑞幸
2023年，還會(huì)有更多不同背景的玩家加入低價(jià)咖啡的戰(zhàn)場(chǎng)，講述造富神話的故事。年入賬100億、門(mén)店超8200家，瑞幸急赴下一個(gè)「戰(zhàn)場(chǎng)」
去年實(shí)現(xiàn)“起死回生”的瑞幸，正面臨著“前有狼、后有虎”的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。誕生第一家喜茶的小城，正在被咖啡店包圍
要成為足以媲美上海的“咖啡之都”，還沒(méi)那么容易，“僑都咖啡”要孕育出下一個(gè)喜茶，依然道阻且長(zhǎng)。「瑞幸模式」能否打敗瑞幸？
市場(chǎng)上已經(jīng)有接受度很高的瑞幸了，消費(fèi)者為什么要選“山寨版”的庫(kù)迪呢？2023年，咖啡都跌到5元以內(nèi)了
伴隨著國(guó)產(chǎn)化和標(biāo)準(zhǔn)化的普及，咖啡的低價(jià)化趨勢(shì)也將會(huì)進(jìn)一步盛行。Tims想學(xué)麥當(dāng)勞，能成功嗎？
Tims的咖啡+炸雞產(chǎn)品組合能否做到1+1大于2的效果，受到消費(fèi)者喜愛(ài)？Tims中國(guó)又能否復(fù)制麥當(dāng)勞的成功呢？暗夜疾行、門(mén)店破千，庫(kù)迪咖啡靠低價(jià)背刺瑞幸？
當(dāng)前咖啡市場(chǎng)環(huán)境已大不相同，庫(kù)迪咖啡要講好反攻瑞幸的故事，并不容易。配餐食、做周邊：咖啡品牌急求「第二曲線」
跳出只瞄準(zhǔn)咖啡本身做創(chuàng)新或是調(diào)價(jià)的思路，找尋“第二增長(zhǎng)曲線”的品牌們?cè)噲D咖啡、餐食、周邊多線并行。降價(jià)、拓店，2023年首場(chǎng)咖啡戰(zhàn)事打響
無(wú)論是巨頭的拓店、下沉、降價(jià)，還是中小品牌打差異化，都在各自擅長(zhǎng)的領(lǐng)域深耕細(xì)作，未來(lái)偌大的市場(chǎng)，仍有彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)。咖啡連鎖品牌「AoTiger虎聞咖啡」完成天使輪融資，梅花創(chuàng)投投資
「AoTiger虎聞咖啡」2018年在日本開(kāi)出首店，2022年10月在杭州開(kāi)出國(guó)內(nèi)首店，現(xiàn)已在杭州開(kāi)設(shè)4家門(mén)店，門(mén)店面積為20平~50平，擁有寫(xiě)字樓店、商場(chǎng)店、大學(xué)店等店型。以拿鐵為主打產(chǎn)品，搭配創(chuàng)意...春節(jié)之后，縣城咖啡依然在「狂飆」？
如何讓咖啡市場(chǎng)持續(xù)成長(zhǎng)，才是涌入縣城的咖啡店需要考慮的問(wèn)題。瑞幸去新加坡打「李鬼」
“如果沒(méi)有疫情，瑞幸可能早已啟動(dòng)出海。今天的東南亞咖啡圈遍布老對(duì)手、高仿者、地方龍頭，故事的美好一面是東南亞市場(chǎng)足夠大甚至可能成為咖啡印鈔機(jī)，但這也有可能是一場(chǎng)咖啡苦旅?！?/div>星巴克苦等中國(guó)市場(chǎng)復(fù)蘇
作為星巴克的第二大市場(chǎng)，中國(guó)將成為舒爾茨在星巴克最終章的關(guān)鍵書(shū)寫(xiě)者。東北小城的咖啡館，被年輕人擠爆了
在東北這樣一個(gè)咖啡文化并不發(fā)達(dá)的地方，鞍山這座“鋼鐵之都”的咖啡“濃度”的增長(zhǎng)，或許是下沉咖啡市場(chǎng)“末梢”的縮影。2022，咖啡還是沒(méi)能跑贏新茶飲
2022年，雖然兩個(gè)行業(yè)均面臨著內(nèi)卷外爭(zhēng)，但從整體發(fā)展形式來(lái)看，新茶飲、咖啡依舊在持續(xù)增長(zhǎng)。連鎖咖啡，盯上了打工人的午餐
在這個(gè)意義上說(shuō)， 連鎖咖啡品牌賣(mài)午餐，或許能帶動(dòng)整個(gè)咖啡行業(yè)在2023年迎來(lái)一輪報(bào)復(fù)性反彈。2022咖啡「變天」：「新中式」咖啡崛起，下沉市場(chǎng)激戰(zhàn)
幾乎所有咖啡品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)都充滿期待，但不可否認(rèn)中國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。2023年，注定將是咖啡賽道競(jìng)爭(zhēng)加劇的一年。熱錢(qián)加碼的咖啡賽道，真正對(duì)手不是「自己人」
復(fù)盤(pán)2022年，在“冷卻”的消費(fèi)領(lǐng)域，咖啡是為數(shù)不多仍有熱錢(qián)進(jìn)入的行業(yè)。
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