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瑞幸咖啡郭謹(jǐn)一:要讓每一個(gè)人都有平等的“咖啡權(quán)”
中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)展到今天這個(gè)水平,中國(guó)人的收入水平到了今天的水平,消費(fèi)升級(jí)到了今天的水平,我們做的這件事是把咖啡拉下神壇,讓每一位中國(guó)的消費(fèi)者都有一個(gè)平等的喝咖啡的權(quán)力。星巴克零售咖啡業(yè)務(wù)“姓”雀巢了,那星巴克的靈魂呢?
已“并購(gòu)”為著稱的雀巢,在咖啡上也保持買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的一貫作風(fēng)。因此,雀巢在咖啡上的戰(zhàn)略也可以被概括為一句話:什么受年輕人喜歡就收購(gòu)什么。一筆71.5億美元的收購(gòu)案:老大與第老三“聯(lián)手”,重振昔日咖啡帝國(guó)
當(dāng)我們把目光放回中國(guó),發(fā)現(xiàn)這場(chǎng)咖啡市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的序幕才剛剛揭開(kāi)。星巴克和阿里巴巴終于拉上手了,中國(guó)萬(wàn)億咖啡市場(chǎng)全面開(kāi)戰(zhàn)!
而與盒馬的深度合作,戰(zhàn)略規(guī)劃中國(guó)市場(chǎng)新門(mén)店與“外送星廚”的分布組合,這意味著,星巴克將與盒馬的合作提到了戰(zhàn)略布局未來(lái)的高度。分析人士認(rèn)為,星巴克意在開(kāi)拓家庭生活場(chǎng)景。從papi醬、李誕到《甜蜜暴擊》,連咖啡引領(lǐng)咖啡文化順利“出圈”?
近兩年,連咖啡的發(fā)展更是搭乘上了“新零售”東風(fēng)。隨著阿里、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭進(jìn)入市場(chǎng),大量資本涌入,連咖啡這類(lèi)結(jié)合線上與線下業(yè)務(wù)的新零售項(xiàng)目尤其受到投資人的關(guān)注。瑞幸咖啡會(huì)成為咖啡市場(chǎng)下一個(gè)獨(dú)角獸?
布局“互聯(lián)網(wǎng)咖啡+新零售”模式,瑞幸咖啡的確“幸運(yùn)”,但如何將優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到底,將產(chǎn)品和服務(wù)做到極致,這才是對(duì)瑞幸咖啡真正的考驗(yàn)。瑞幸咖啡完成2億美元A輪融資,投后估值10億美元
瑞幸咖啡表示,本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新和業(yè)務(wù)拓展?,F(xiàn)在首杯免費(fèi)、買(mǎi)二贈(zèng)一、買(mǎi)五贈(zèng)五等促銷(xiāo)措施還會(huì)持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間,并且不排除會(huì)加大補(bǔ)貼力度。星巴克啤酒,70元一杯背后的中國(guó)野心
星巴克進(jìn)入中國(guó)近20年,教育了國(guó)內(nèi)的用戶,隨著消費(fèi)升級(jí)的進(jìn)一步滲透,2018年中國(guó)的咖啡項(xiàng)目正式迎來(lái)資本追捧,咖啡項(xiàng)目開(kāi)始百花齊放。揭密中國(guó)萬(wàn)億咖啡偽市場(chǎng),星巴克、luckin的未來(lái)之戰(zhàn)
目前中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約在1100億左右,距離一萬(wàn)億的市場(chǎng)總體量相距甚遠(yuǎn),應(yīng)了那句老話,中國(guó)咖啡市場(chǎng)的騰飛,任重而道遠(yuǎn)。咖啡、奶茶大混戰(zhàn),誰(shuí)將主導(dǎo)中國(guó)飲料市場(chǎng)?
中國(guó)的飲料市場(chǎng)正處在劇變之中。在這個(gè)劇變之中,同一個(gè)產(chǎn)品線上,商業(yè)模式卻在呈現(xiàn)巨大的分化。瑞幸咖啡燒錢(qián)10億背后:一出世就“碰瓷”星巴克,它在講一個(gè)怎樣的資本故事?
根據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)平均每人每年消費(fèi)的咖啡小于5杯,就算在北上廣深等一線城市,每人每年消費(fèi)咖啡的數(shù)量也不過(guò)是20杯;而歐美國(guó)家人均年消費(fèi)約400杯相比,是中國(guó)的80倍。咖啡火了,咖啡店卻要涼了
不獨(dú)瑞幸,咖啡與“創(chuàng)業(yè)”似乎帶有天然的關(guān)聯(lián)性,從創(chuàng)業(yè)咖啡到咖啡創(chuàng)業(yè),一大批的創(chuàng)業(yè)者選擇了“咖啡”,咖啡創(chuàng)業(yè)正如火如荼地進(jìn)行中。中國(guó)咖啡生死錄:一條生產(chǎn)線投資過(guò)億,揭開(kāi)咖啡烘焙商的神秘面紗
星巴克上海烘焙工廠店的火爆,側(cè)面驗(yàn)證了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于咖啡背后文化和工藝的好奇。在當(dāng)下膠囊咖啡等新品類(lèi)不斷涌現(xiàn),現(xiàn)磨咖啡進(jìn)入高速發(fā)展期的市場(chǎng)情況下,中國(guó)烘焙商會(huì)有彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)嗎?咖啡新零售:線上驅(qū)動(dòng)和線下驅(qū)動(dòng)的對(duì)壘
咖啡在中國(guó)受到歡迎,除了本身具有的飲品特性外,各式各樣咖啡品牌的涌現(xiàn)也是一大助推因素。但咖啡市場(chǎng)在近幾年的發(fā)展也并不是風(fēng)平浪靜,而是時(shí)刻充滿了變數(shù)。其中,從咖啡線下門(mén)店的現(xiàn)狀便可窺見(jiàn)咖啡市場(chǎng)的不安風(fēng)云...群雄逐鹿,硝煙四起。誰(shuí)是咖啡界的王者?
云南是中國(guó)最大的咖啡種植產(chǎn)地,自1892年由一位法國(guó)傳教士將咖啡種帶進(jìn)云南以來(lái),種植歷史已有150余年。但云南咖啡真正形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,也只有最近30年的時(shí)間。
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