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蜜雪冰城、古茗組團(tuán)上市，打響新一輪供應(yīng)鏈攻防戰(zhàn)
建設(shè)茶飲供應(yīng)鏈?zhǔn)且豁棿蠊こ蹋顿Y大、時間長、建設(shè)難度大，但對于品牌的發(fā)展來說，供應(yīng)鏈建設(shè)具有重要意義，是品牌發(fā)展的必由之路，所以新式茶飲品牌的“供應(yīng)鏈攻防戰(zhàn)”注定是一場持久戰(zhàn)。瑞幸與茅臺能重演醬香拿鐵神話嗎？
瑞幸和茅臺能否重演醬香拿鐵的神話，還需要時間的檢驗(yàn)，只是對于這次的創(chuàng)新給人帶來的樂觀預(yù)期比第一次還是要謹(jǐn)慎的多。2023，「新消費(fèi)」集體大潰敗
新消費(fèi)品牌的終極出路，就是回歸傳統(tǒng)消費(fèi)品牌的路，尊重商業(yè)規(guī)律與常識，回歸用戶，只要能得到消費(fèi)者的持續(xù)認(rèn)可，消費(fèi)新不新也就無所謂了。新茶飲上市背后：流水的品牌，鐵打的供應(yīng)鏈
高增長下，行業(yè)內(nèi)卷加劇，開店搶位戰(zhàn)激烈競逐，餐飲供應(yīng)鏈“控本增效”的重要作用日漸顯著，更成為“萬店時代”茶飲人的底氣。新式茶飲的2023：從跨界聯(lián)名、出海，卷向IPO
隨著國內(nèi)新茶飲賽道內(nèi)卷加劇，出海是其拓展新增長空間的不錯選擇，但國產(chǎn)新式茶飲品牌們出戰(zhàn)海外需要面臨重新梳理供應(yīng)鏈以及合理進(jìn)行本土化改造的挑戰(zhàn)。當(dāng)前多數(shù)走出去的新茶飲品牌尚未搭建起較成熟的運(yùn)營體系和管理...縣城奶茶店撐起一個IPO
過去兩年，新茶飲降價、出海，都是行業(yè)內(nèi)卷的一種體現(xiàn)，大家用規(guī)模換增長，用規(guī)模占據(jù)市場，爭奪消費(fèi)者。2024年，新茶飲的競爭從蜜雪冰城、古茗這兩個門店規(guī)模老大和老二的玩家開始，也在預(yù)示著，2024年，想...4元檸檬水賣出百億「雪王」
咖啡行業(yè)想擁有核心競爭力，也同樣離不開強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，這也是蜜雪冰城所擅長的。內(nèi)地茶飲咖啡進(jìn)軍香港，扎堆香港的茶飲咖啡企業(yè)究竟想干啥
對于內(nèi)地茶飲咖啡企業(yè)而言，進(jìn)軍香港市場不僅是一次海外拓展的嘗試，更是一次全面提升品牌實(shí)力、拓展國際視野的機(jī)遇。內(nèi)地茶飲咖啡們進(jìn)軍香港
因此，對于內(nèi)地茶飲咖啡企業(yè)而言，進(jìn)軍香港市場不僅是一次海外拓展的嘗試，更是一次全面提升品牌實(shí)力、拓展國際視野的機(jī)遇。新茶飲的2023：內(nèi)卷上頭的一年
新茶飲終是又走過了“內(nèi)卷”的一年，“卷上市”、“卷產(chǎn)品”、“卷價格”、“卷模式”等等，不過正是因?yàn)檫@些競爭使得行業(yè)加速標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范化發(fā)展，利于消費(fèi)與市場的共同進(jìn)步。2023年新茶飲加速擴(kuò)張
加盟、聯(lián)名、下沉、出海、尋找第二增長點(diǎn)，均是消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級的表現(xiàn)，這對質(zhì)量提升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是好事情。11月，茶飲向咖啡發(fā)起了集體沖鋒
咖啡與茶飲堪稱新消費(fèi)賽道的雙子星，二者從本質(zhì)上講同屬于飲品賽道，隨著競爭的不斷加劇二者相互進(jìn)軍對方賽道的趨勢愈發(fā)明顯。
劉曠
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