離開呷哺呷哺，要自立門戶的茶米茶不太輕松
當(dāng)擺脫火鍋味獨(dú)立運(yùn)作時，如何優(yōu)化產(chǎn)品線、做出差異化，這些問題還需要茶米茶、龍小茶們開動更多腦筋。奈雪の茶與喜茶公開互懟，宣戰(zhàn)恐怕還太早！
就新茶飲行業(yè)而言，這場“口水戰(zhàn)”所帶來的熱度注定虛于飄渺，真正需要落地的核心是產(chǎn)品的競爭力，以及如何抓住消費(fèi)者的心。畢竟，資本從來不是餐飲的核心，消費(fèi)者永遠(yuǎn)只愿意為好的產(chǎn)品買單。半年虧損5000萬，香飄飄還有心情用杯子繞地球嗎
上市僅半年后，香飄飄便交出了半年虧損5000多萬的成績單。在此情況下，香飄飄開始強(qiáng)推液體奶茶，以期提高毛利率、打破產(chǎn)品單一的格局，但是其液體奶茶之路能否走通，還是個未知數(shù)。咖啡、奶茶大混戰(zhàn)，誰將主導(dǎo)中國飲料市場？
中國的飲料市場正處在劇變之中。在這個劇變之中，同一個產(chǎn)品線上，商業(yè)模式卻在呈現(xiàn)巨大的分化。投資界快訊|喜茶獲4億元B輪融資，成立6年擁有90家門店，堅決不做加盟
?前，喜茶在北上?深、珠三?、長三?地區(qū)13個城市擁有90家門店，是同?業(yè)中覆蓋區(qū)域最?、門店數(shù)量最?、?駐核?商圈最多的品牌，全部門店均為直營，堅決不做加盟。靠15平米小店起家，他5年做到1個億，是金子總會發(fā)光！
首先，90后的創(chuàng)始人團(tuán)隊。就像聶云宸說的，他懂90后，因為他自己就是90后。90后的生活重心全在網(wǎng)上，喜茶的營銷推廣也是幾乎全部在線進(jìn)行。喜茶熱背后的“贏家”：黃牛月賺5萬，代購組團(tuán)作戰(zhàn)
誰在排隊？在很長一段時間內(nèi)，排隊者是幾百個“魏姐”這樣的黃牛。保守估計，這個群體在2017年的喜茶熱里收獲上百萬元。他們是喜茶背后的“贏家”，也是零售商業(yè)的縮影。
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