新茶飲
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奈雪的茶開放加盟,新式茶飲內卷之戰(zhàn)加劇
加盟模式對于奈雪增強盈利能力是有一定助力的。當前市面上的高端茶飲品牌,僅剩下茶顏悅色還在堅持自營模式。當下,茶飲品牌的競爭已經(jīng)卷到了下半場。滬上阿姨們集體要IPO了
“明確告訴你,這幾家新茶飲全部都有計劃,而且在拼誰快?!贝藭r被曝出,大多是因為財務已經(jīng)合規(guī)了。滬上阿姨這次,不上熱搜要上市
也許到年底,激戰(zhàn)正酣的新茶飲市場,又會多出一家上市公司。只不過僅靠上市,不見得能夠緩解滬上阿姨的焦慮。承認吧,喝茶不止有中年人
其實年輕人可以接受傳統(tǒng)事物,只不過他們需要的是更加新潮的方式。年輕人是非常需要一個空間去聚會聊天的,無人茶館能提供安靜私密放松的社交空間。茶飲咖啡店,盯上了年輕人的早餐
盡管早餐市場看起來前景無限,但新茶飲真正想擠進“早八黃金檔”,從目前已經(jīng)相對成熟的早餐市場分走一塊蛋糕并不容易。新茶飲活成了蜜雪冰城的樣子
理性消費的大趨勢下,消費者們也會同時捂緊嘴巴和錢包,在競爭加劇的行業(yè)環(huán)境中,新茶飲們已經(jīng)不可避免地要活成蜜雪冰城的樣子。奈雪百萬加盟:最貴投資門檻成殺手锏?
靠著直營建立起來的品牌效應,奈雪的茶目前可能還存在光環(huán)。但要長遠經(jīng)營,奈雪的茶可能還需要更多的武器。踩著新茶飲上位,誰在為現(xiàn)制酸奶買單?
當現(xiàn)制酸奶被炒至高熱度,價格刺客再次刺痛人們的神經(jīng),在被賦予“養(yǎng)胃健康”“美容養(yǎng)顏”“輕體減脂”等更多的高期待后,消費市場始終要回歸商品的價值理性,買單行為或許最終趨于冷靜。放開加盟,奈雪的茶坐不住了
新式茶飲賽道競爭已經(jīng)進入下半場,在如今的市場環(huán)境下,直到現(xiàn)在,奈雪的茶才決定放開加盟,一方面是其經(jīng)營策略穩(wěn)健的表現(xiàn),但另一方面也可見其真的坐不住了。從CoCo到喜茶,新茶飲品牌領悟出海的「九陰真經(jīng)」了嗎?
加速海外擴張,新茶飲品牌必須融入當?shù)厥袌?,要針對當?shù)氐南M習慣、文化進行產(chǎn)品調整和創(chuàng)新。小罐茶向西而行:茶企東歸難生
小罐茶成功的核心要素就是:以消費品思維為核心,統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一品級。新茶飲步入「萬店時代」
盡管如今各新茶飲品牌還在“卷”規(guī)模,但可以預見的是隨著門店數(shù)量趨近飽和各品牌互相“搶食”的現(xiàn)象將越來越頻繁的發(fā)生。走過“萬店規(guī)?!敝?,對新茶飲企業(yè)意味著競爭與機遇并存。喜茶「學徒」,又來PUA年輕人了
現(xiàn)制酸奶品牌紛紛給自己貼上了低糖、低脂、低卡、有機、綠色、無防腐劑等標簽。新式茶飲集體入局早餐圈,降維打擊還是加劇內卷
新式茶飲和傳統(tǒng)早餐實質上已經(jīng)有零散的交集,但是新式茶飲仍然被視作休閑消費,隨著進軍早餐市場,新式茶飲的消費場景將進一步擴展,擴大潛在的成長空間。投融資數(shù)量低位不前,咖啡和新茶飲戰(zhàn)事火熱
新茶飲和咖啡都具有成癮性,且都在經(jīng)歷市場擴容。新茶飲和咖啡在原材料、制作過程、功能、消費場景上具有相似性。