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餐飲標(biāo)準(zhǔn)化
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產(chǎn)業(yè)圖譜
「花錢吃剩菜」，買嗎？
相較于在國外的廣泛流行、為經(jīng)營者實現(xiàn)較大收益，剩菜盲盒在我國市場空間比較有限，因為國內(nèi)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化程度低，食品容易過期變質(zhì)，安全問題大于天的理念下，要做好剩菜盲盒，困難重重。
時代周報
