過橋米線
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曾風(fēng)靡全國紅極一時的過橋米線，為何不香了？
從街頭小吃升華為大產(chǎn)業(yè)，螺螄粉的后來居上，既有強(qiáng)大全產(chǎn)業(yè)鏈條做支撐，又有完善的配套政策做后盾，還有踩準(zhǔn)消費(fèi)紅利的精準(zhǔn)營銷做媒介，最終厚積薄發(fā)，暢銷全國乃至海外。而這些“能力”，恰恰是云南米線所欠缺的。...
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