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跟山姆爭(zhēng)中產(chǎn),盒馬急了
盒馬現(xiàn)在要做的,就是將“榴蓮蛋糕地板價(jià)”復(fù)制到更多的SKU上,把用戶規(guī)模做上來(lái)。打工人回老家都被這個(gè)「縣城拼多多」掏空過(guò)?
天要下大錢,這話沒錯(cuò),但不是對(duì)打工人說(shuō)。小鎮(zhèn)青年的零食發(fā)財(cái)夢(mèng)或?qū)崿F(xiàn),或破碎,好歹有做夢(mèng)的權(quán)利。而我看看自己兜里的幾塊錢,有感而發(fā):“咱普通人掙個(gè)錢咋這么難?”新消費(fèi)品牌如何穿越經(jīng)濟(jì)周期?
除去頭部的新消費(fèi)品牌和傳統(tǒng)企業(yè),零售行業(yè)中還有大量中小商家,亦或是靈活就業(yè)的個(gè)體創(chuàng)業(yè)者。盒馬大轉(zhuǎn)向,硬折扣是硬道理?
如果說(shuō)過(guò)去7年,盒馬借助“消費(fèi)升級(jí)”大勢(shì),在門店規(guī)模、品牌影響力等方面都獲得了長(zhǎng)足發(fā)展,那么,接下來(lái),盒馬將以“硬折扣”模式開啟和引領(lǐng)商超領(lǐng)域“品質(zhì)低價(jià)時(shí)代”的變革。零食很忙,品牌折扣零食中的「蜜雪冰城」?
更深層次來(lái)看,萬(wàn)辰本次的收購(gòu)也將推動(dòng)行業(yè)加速迎來(lái)兼并時(shí)代。不知后續(xù)零食很忙是否會(huì)追隨萬(wàn)辰的步伐,對(duì)其他不具備競(jìng)爭(zhēng)能力的中小折扣零食品牌收購(gòu)呢?若零食很忙真這么做的話,其對(duì)公司的現(xiàn)金流又提出了更高的要求...傳統(tǒng)商超接連閉店,倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店一路狂飆
未來(lái),隨著行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸成熟,市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大,如何保持供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),用更好的商品、服務(wù)和體驗(yàn)留存消費(fèi)者,是品牌們不容忽視的問題。線下超市集體轉(zhuǎn)戰(zhàn)奧特萊斯?
如果要問最近一段時(shí)間,零售市場(chǎng)到底有什么樣的變化,超市折扣化幾乎成為了市場(chǎng)的一股風(fēng)潮,線下商超幾乎是集體轉(zhuǎn)戰(zhàn)奧特萊斯了,超市都成了折扣店到底是怎么回事?良品鋪?zhàn)油顺鲒w一鳴,但量販零食的戰(zhàn)爭(zhēng)遠(yuǎn)沒有結(jié)束
量販零食目前仍處于野蠻擴(kuò)張的草莽階段,尚沒有一個(gè)全國(guó)性的頭部品牌正式確立。市場(chǎng)不可能容得下這么多品牌同臺(tái)競(jìng)技,淘汰和整合在所難免。「掉隊(duì)」的好特賣們
畢竟,從整個(gè)行業(yè)的角度來(lái)看,經(jīng)營(yíng)臨期食品并不是一門容易的生意,其本身形成著一種零和博弈的局面,使其無(wú)論是單店經(jīng)營(yíng)還是連鎖發(fā)展,都面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。摘掉「小樣天堂」標(biāo)簽后,HARMAY話梅為何還在關(guān)店?
關(guān)店雖然不是末日,但對(duì)于HARMAY話梅也的確是道坎,因?yàn)檫@決定著HARMAY話梅是否能規(guī)模化,商業(yè)模式是否經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。盒馬跟山姆、Costco爭(zhēng)奪中產(chǎn)
過(guò)去8年,盒馬一直被視為新零售標(biāo)桿,建立了一套數(shù)字化服務(wù)體系,但商超的根仍在線下,盒馬也必須回頭向?qū)κ謧儗W(xué)習(xí),轉(zhuǎn)型折扣超市只是第一課。我在火鍋店打工,還得會(huì)跳舞
可以預(yù)見,隨著商品零售與服務(wù)零售逐漸形成共生關(guān)系,越來(lái)越多的商家將選擇在商品零售中加入服務(wù)場(chǎng)景。與此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)連接了供需兩端,提供了“選貨”的場(chǎng)所。水餃2元一包,永輝超市開正品折扣店
值得注意的是,商品價(jià)格打折固然能夠吸引消費(fèi)者大量涌入,但如果沒有相應(yīng)供應(yīng)鏈的支撐,而是靠犧牲利潤(rùn)換來(lái)銷售和流量,那么對(duì)于本就利潤(rùn)率低的商超行業(yè)來(lái)說(shuō)只會(huì)是“飲鴆止渴”。服務(wù)零售時(shí)代下,重估數(shù)字經(jīng)濟(jì)價(jià)值
時(shí)代的齒輪重新調(diào)合之下,各大互聯(lián)網(wǎng)公司的市場(chǎng)認(rèn)知與外部估值也會(huì)隨之發(fā)生很多有趣且令人震驚的變化。精品超市圈,還容得下盒馬嗎?
那么,當(dāng)前國(guó)內(nèi)的精品超市賽道究竟是怎樣的現(xiàn)狀?此番盒馬“向上”打造黑標(biāo)店,有哪些特色,又意欲何為?這個(gè)國(guó)家給直播帶貨判了死刑
實(shí)話實(shí)說(shuō),頭部主播+平臺(tái)模式當(dāng)然是在加速貧富分化,不是說(shuō)這種模式不能做,而是說(shuō)這種模式要優(yōu)化迭代,不能雙方通過(guò)聯(lián)合獲得降維打擊的快感和財(cái)富,然后把失業(yè)等問題都丟給社會(huì)。頭部品牌停業(yè)整頓,鮮花電商的中場(chǎng)戰(zhàn)事迎來(lái)拐點(diǎn)?
同樣,垂直鮮花電商可以接入淘寶、京東等第三方電商平臺(tái),而且相應(yīng)的流通體系改造其實(shí)要比即時(shí)配送模式更容易,只需要在原有的鮮花加工工廠層面增加對(duì)接外部快遞的環(huán)節(jié),即可實(shí)現(xiàn)從第三方平臺(tái)接單后直接從工廠發(fā)貨。...零食店「并購(gòu)潮」起
參與者和加盟商都需要更深刻地審視這一現(xiàn)象,畢竟這個(gè)被資本催生的行業(yè),還有很長(zhǎng)的路要走。