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第一批中藥奶茶店，開始倒閉了
真正的茶飲做的是面向消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)生意，而復(fù)購(gòu)率普遍成迷的中藥奶茶，更多面向的是加盟者的生意。素食餐廳冰火兩重天：米其林歇業(yè)，平價(jià)店崛起
盡管當(dāng)前一批素食餐廳悄然走紅，但制約其業(yè)態(tài)發(fā)展瓶頸依然存在。門店越開越晚，餐飲業(yè)靠「熬時(shí)長(zhǎng)」出業(yè)績(jī)？
面對(duì)壓力，一批餐飲門店正通過(guò)全時(shí)段經(jīng)營(yíng)，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景釋放經(jīng)營(yíng)。2024-09-18 15:49網(wǎng)紅餐飲越來(lái)越「短命」了
說(shuō)到底，經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者需求……多方面的變化，都給曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的網(wǎng)紅餐飲帶來(lái)新的考驗(yàn)，而其本身又不能及時(shí)調(diào)整，順勢(shì)應(yīng)變，那最終就不得不面臨被淘汰的結(jié)局。2024-09-18 07:44一線城市打工人的一日三餐，正在被縣城餐飲品牌承包
一批從小縣城發(fā)家的餐飲品牌，開始“反圍剿”北上廣?；蛟S只有通過(guò)提升效率降低成本，以支持低價(jià)，才有可能持久發(fā)展。擺攤賣2元一串的燒烤，輕松日入上萬(wàn)？
2元燒烤引發(fā)新一輪創(chuàng)業(yè)熱潮，到底賺不賺錢？已經(jīng)開了3家2元燒烤店的郭二七就坦言，開店沒(méi)有擺攤生意好。“在路邊比較隨性、自由，很多顧客反而可能看中的就是這個(gè)意境，而開店后可能就沒(méi)有那個(gè)感覺(jué)了。”2024年餐飲業(yè)的流量窗口打開了
如何穿越周期，頭部品牌的探索給行業(yè)帶來(lái)了一些新啟示，但所有餐飲人仍要從自身出發(fā)。餐飲業(yè)的內(nèi)卷才剛剛開始
經(jīng)濟(jì)單邊增長(zhǎng)行情結(jié)束，過(guò)去的很多商業(yè)邏輯失效，屬于餐飲業(yè)的紅利期徹底結(jié)束，內(nèi)卷開始。密室電影院KTV，年輕人偏不愛(ài)去餐廳吃飯？
消費(fèi)娛樂(lè)業(yè)態(tài)之間相互融合發(fā)展是一種明顯的趨勢(shì)，對(duì)于KTV等紅利期已過(guò)的業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)更是如此。2024-09-02 18:2815塊兩杯的珍珠奶茶翻紅，憑什么？
社交平臺(tái)上，不少網(wǎng)友在討論珍珠奶茶時(shí)，一個(gè)高頻的詞匯就是“性價(jià)比”。120萬(wàn)年薪聘霸王茶姬老板，張勇的野心有多大？
在公告中，海底撈表示，將委任霸王茶姬品牌創(chuàng)始人張俊杰為獨(dú)立非執(zhí)行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年。餐飲旺鋪無(wú)人接手了
租金回到十年前，餐飲人卻不敢開新店了。餐飲鋪?zhàn)狻疤?，理論上是?chuàng)業(yè)者入局、品牌擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的好時(shí)機(jī)。然而，現(xiàn)實(shí)情況卻是，盡管租金一降再降，不少餐飲商鋪也無(wú)人接手。68元一碗，爆火的漢堡肉蓋澆飯
年輕人排隊(duì)吃的“漢堡肉蓋澆飯”，究竟是曇花一現(xiàn)的短命網(wǎng)紅，還是一門可復(fù)制的好生意？餐飲「收尸人」：1個(gè)月收了42家火鍋店
“開餐廳，還不如當(dāng)收尸人”。在很多人眼里，二手設(shè)備回收是一門利潤(rùn)豐厚、風(fēng)險(xiǎn)還低的生意。一顆加盟「韭菜」的自白：半年虧掉80多萬(wàn)
作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)小白，穎子遇到的，正是無(wú)數(shù)加盟商遇到的，她的經(jīng)歷也是很多第一次踏入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者的縮影。2024-08-16 07:46
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